茶素，张凡最爱去的农家乐。
因为张凡的缘故，这个农家乐已经成为茶素医疗系统聚餐的指定地点。比如周边县城的医院来茶素聚餐，不约而同的就会来这里。
甚至有些医生自己家聚餐，也会来这里。
什么王爱细腰要饿死什么人之类的，这玩意不光古代有，现代也很多。
当年两桶油有个笑话，说有个领导喜欢打羽毛球，这个爱好大家知道的不多，有个中年油腻男原本已经躺平了，结果知道了这个消息。
然后腆着肚子加油的练习羽毛球，他老婆都差点以为他出轨了。
结果，一年后，油腻男莫名其妙的升职了。
张凡喜欢这地方，主要是图个性价比高，量大味道还不错。而医疗系统的人来这里，无外乎就是遇上张凡或许能让他高看一眼呢。
比如有些县医院的院长，已经在当地医院干了好多年了，想方设法的要换地方，可这个很难，他们也知道，不换地方或许就要出问题。
医疗这玩意，有个学者说过，华国目前医保报销的金额每年好像已经超过两万亿了，其实再添一点钱，已经可以全民免费了。
但这个再分配就是一个相当大的问题，药企、医保局、医院甚至有些大型药贩子在这里面都是参与博弈的。
医保局还有药企应该和医院是合作者，可现实中，他们是相互博弈而非合作。
所以，大的不说，这种医院领导，说实话，心里还是很忐忑的，一旦有一天认真起来，几乎可以说，有一个算一个，想摘干净，相当的困难。
茶素的春雪还是很大的，杨树叶子大的雪花，飘飘飒飒的往下落，春天的雪花和冬天的不一样。
冬天的雪花给人一种干爽的感觉，就算落下来，好像也没多少水分。
可春天的这个雪花就不一样了，落在脸上，瞬间，就感觉像是尼玛被人吐了一口浓痰在脸上一样。
不过今天虽然雪很大，但是农家乐里面，茶素医院的班子成员几乎都到了。
今天要给中庸的退休院长童老爷子接风。因为老头是来看一看的，并没有说非要留在茶素。
所以，张凡相当大气的要让老头感受一下大城市感受不到的热情和真诚。
老头也是贼jīng贼jīng的，这种货双商都是极高的，不然在中庸院长的位置上干不了十来年的。
他不同于当年满世界骗钱的李存厚，也不同于没地方可去的赵燕芳。
所以，张凡相当热情。
“你看看，这都是我们中庸的人啊。”
老头指着李存厚，指着几个实验室的负责人，还有廖老头他们。
“行了，老爷子，不在其位不谋其政。您也别老端着，那么大的医院，总不能让你负责一辈子不是。今天不说讨论这些，我今天可是专门交代过的，一定让您尝尝咱们茶素美食。”
当然了，这种老头什么没吃过，能进保健组的人，多少还是见过世面的。
不过，农家乐的厨师也不简单，老板兼大厨的爷爷当年参与过复制满汉全席的制作。
别看茶素地处西北边陲，因为这里当年是我大清四大将军的驻地之一，而且还是早些年黄金家族的驻地，所以这里还是很有一些水平的。
因为老头岁数也不小了，张凡没弄什么生勐的食材，比如梅花鹿的金钱肉啊，别把老头给吃坏了就不好了。
“咦，这个菜不错，有当年的味道。”老头吃了一口jī肉，脸上带着惊讶之sè。
其实，就是三年的土jī，这里的土jī真的是那种没经过改良的，都三年了，jī腿也就比快子粗不了多少，而不像现在超市里面的jī腿，尼玛比猪蹄子都粗。
“这菜叫芙蓉jī。”张凡显摆的给老头介绍这。
这菜虽然食材不贵，但很费劲，一般餐厅就不卖。
三年的土jī，还要晾晒干了好几年的獐子菌，做法也简单，就是炖。
当jī肉的jī油润进獐子菌中，獐子菌吸足了汤汁，散发出的香味，闻着都是一种享受。
这种jī肉绝对比啃老头的那种油炸jī腿好吃。
