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若柏留给若水的五间铺子，有书店、丝绸铺，酒楼、胭脂铺子，还有一间规模不小的青楼。看到“百花楼”的名字，若水对自己现在的父亲若柏很是崇拜，送一座青楼给女儿，这个爹爹实在是太时髦了。
“小姐，我是‘亨通酒楼’掌柜朱承。”
“我是‘胭脂锦’掌柜李易。”
“我是‘金粉世家’掌柜赵恒。”
“我是‘百花楼’掌柜花五娘。”
“我是‘金玉满堂’掌柜罗恒。”
五人，依次站在若水面前。
朱承像个弥勒佛，胖乎乎，笑眯眯一张肉脸。李易虽然是丝绸铺掌柜，却一副老实巴交的模样。“金粉世家”买的是胭脂香粉白膏，赵恒倒像个奸诈的商人。
至于书店，起名为“金玉满堂”，大概是出自“书中自有黄金屋，书中自有颜如玉”，罗恒一身书卷气，没有丝毫铜臭味，倒的的确确适合当书店掌柜。百花楼的花五娘，是一个看上去二十多岁的女子，面容姣好，凤眼上挑，一身灼眼的桃红，裙摆袖口绣满了金丝芙蓉花。
见到五人，若水对他们有了初步的评价。不知道是她太过敏感还是什么，若水总觉得这五位掌柜不像他们表面看上去那样简单。至少，虽然他们口中称她为“小姐”，若水并没有感受到他们对自己的尊敬。
好在这几天，若水从罗恒掌柜那儿拿到了这三年的账本，好好研究了一下五家铺子的盈利，面对他们探究的眼神，她可不怕。
“各位掌柜，这是我对商铺改进的一些计划，今天请你们过来，就是为了和你们商量一下如何改良营销手段，如何提高营业利润。”
若水点头，贝儿把小姐这两天写的计划书分发给坐在下方的五人。最初拿到手上薄薄的几张纸，五人脸上并没有太大的变化，等翻看了两页内容后，贝儿明显发现这五位掌柜看小姐的眼神和之前大不相同，好像他们是饿狼，若水是鲜美的羊羔一样。
“小姐，您说的七白面膜，如果做出来，一定会大卖热卖啊！”赵恒两撇小胡子激动地颤抖了起来，“还有如玉洁面膏，牡丹祛痘膏，这些要是做出来，简直就是赚发了！”
赵恒没说完，被朱承胖胖的身躯挤到了一边，“小姐小姐，你说的火锅和涮羊肉j具体怎么做啊？大冬天吃火锅一定很爽！我的好小姐，劳烦您先移驾我们亨通酒楼，先教教亨通的大厨，如何？”
“三胖子，一边去！”
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